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冬至了,各位親愛的家人你們吃餃子了嗎
編輯時間:2018-12-22 10:44 作者:admin 瀏覽量:0

冬至圖片.jpg

今天就是冬至,2018年12月22日 星期六 (戊戌狗年 甲子月 戊子日)  。根據對中華民俗的了解,各個地方過冬至節的習俗有很多種,比如北方在冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩;南方的人們要在這一天吃冬至米團、冬至長線面,有些地區還有冬至祭天祭祖的習俗,整理出一些習俗內容,以供參考:

大雪后十五日.斗柄指子為冬至,冬至是二十四節氣之一,從古至今,民間均有“冬至大似年”的說法。

冬至也是一個傳統的節日,冬“交冬”等,自古以來,宮從周代起,就有冬至祭祀的活動。

1、祭天

歷代統治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”禮,是歷代帝王禳災祈福,在冬至日必須舉行的一種儀式。

2、祭祖

在民間,有于冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時,人們還要向父母長輩拜節。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗,此習俗現代仍然十分流行。閩臺有俗諺“冬至大過年,唔(“不”的意思)返無祖宗”,所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年,表示年終有歸宿。

3、數九九

民間把冬至義稱為作“交九”或“數九”,即從冬至這—·大起,每隔九天作為一個“九”,共分成9個“九”,共九九八十一天,8l天之后便進入春天。冬至之后數九九在全國各地都十分流行,各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特征、農事物候及風俗習慣,編排出了各種數九九的諺語和順口溜。這些諺語和順L:I溜在許多古籍:卜部多有記載。其中最有代表性的是下面這首順口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。

4、冬至習俗-圓仔貼門

在閩南,潮汕一帶,每逢冬至,除了吃湯圓外,還要搓兩個大的圓仔貼在大門環上,象征團圓、吉利。

5、冬至節

古人認為冬至是陰陽二氣的自然轉換,是上天所賜的福氣。漢朝把冬至作為“冬節”,官府要舉行慶賀儀式,稱為“賀冬”,依例放假。《后漢書》記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”因此這天朝廷上下放假休息,軍隊聽命,邊塞關閉,商旅停業,親朋皆以美食相送,互相拜訪,愉悅地過一個“安身靜體”的節日。

6、吃餃子

冬至的習俗在我國北方,每年農歷冬至日,有吃餃子的習俗。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種冬至的習俗,是為了紀念。‘醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。

7、冬至團

在南方某些地區比較盛行冬至日吃冬至團(冬至丸)這一冬至的習俗,取其團圓的意思。每逢冬至日(陽歷12月22日前后)清晨,各家各戶都會開始磨糯米粉,并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”、“圓滿”,所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。冬至,老上海人是最講究吃湯圓的,親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然后用肉塊壘于盤中祭祖。

8、紅豆米飯

在江南一帶,人們在冬至這一天煮吃赤豆飯的冬至習俗。傳說共工氏有不才子,作惡多端,死在冬至這一天,死后變成疫鬼,仍殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

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